Monday 30 May 2011

Apam Balik

bahan2 nye :


  • 220 gram tepung gandum
  • 125 gram gula
  • setengah sudu teh soda bikarbonat
  • 1 sudu kecil pewarna kuning
  • i biji telur
  • 365 ml air
  • setengah sudu teh baking powdert
  • bahan tabur (kacan tanah , goreng tanpa minyak dan dikidar kasar )
  • 1 tin jagung manis
  • 250 gram gula
  • mentega secukupnya 
cara2 nye :

  • kisar gula bersame telur hingga kembang
  • masokkan soda, air, baking powder, dan pewarna kuning
  • kisar lagi hingga sebati
  • masokkan tepung gandum dan kisar lagi supaya ia tak bergentel (dan ditapis )
  • ambil 1 senduk adunan dan tuangkan ke dlm kuali kemudian nipiskan
  • tutup kuali sebentar
  • apabila setengah masak, taburkan bahan tabur tadi
  • masak hingga kekuningan






No comments:

Post a Comment